فطائر اللحم بالزيتون
+2
صفاء كليانه
فاتن ال يوسف
6 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
فطائر اللحم بالزيتون
من طرف فاتن ال يوسف الأحد فبراير 13, 2011 4:56 pm
رولات باللحم و الزيتون
ما نحتاج اليه:
عجين
لحم محموس مع البصل
زيتون
مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)
نفتحها بالطول
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل
و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة
ما نحتاج اليه:
عجين
لحم محموس مع البصل
زيتون
مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)
نفتحها بالطول
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل
و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة
فاتن ال يوسف- مساعدة ادارية
- الابراج :
عدد المساهمات : 1321
تاريخ التسجيل : 29/01/2011
العمر : 45
الموقع : بهنام كروب
رد: فطائر اللحم بالزيتون
من طرف صفاء كليانه الإثنين فبراير 14, 2011 12:24 am
والله فتون مبين عليها مشهية
راح اجربها
تسلمين
راح اجربها
تسلمين
صفاء كليانه- مساعد اداري
- عدد المساهمات : 1152
تاريخ التسجيل : 30/01/2011
رد: فطائر اللحم بالزيتون
من طرف رامية عيسى الإثنين فبراير 14, 2011 1:31 am
تسلمين فتون
امبين عليها سهله راح نجرب
امبين عليها سهله راح نجرب
رامية عيسى- عضو محترف
- الابراج :
عدد المساهمات : 761
تاريخ التسجيل : 01/02/2011
العمر : 44
الموقع : بهنام كروب
رد: فطائر اللحم بالزيتون
من طرف داني خيري الإثنين فبراير 14, 2011 2:23 am
طبعا انتي جاي تشيها اكلات مو زينة النا نريد نضعف يابا
يسلمو فتون
يسلمو فتون
داني خيري- مساعد اداري
- الابراج :
عدد المساهمات : 1211
تاريخ التسجيل : 28/01/2011
العمر : 40
الموقع : https://behnam-croob.yoo7.com -
بهنام عيسى- اداري
- الابراج :
عدد المساهمات : 759
تاريخ التسجيل : 28/01/2011
العمر : 48
الموقع : behnam-croop.yoo7.com
رد: فطائر اللحم بالزيتون
من طرف توني يوسف الأحد فبراير 27, 2011 12:42 am
تسلمين فتون على الاكلة الرائعة
توني يوسف- مميز المنتدى
- عدد المساهمات : 367
تاريخ التسجيل : 07/02/2011
الموقع : بهنام كروب
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى