الخلطة السرية لدجاج كنتاكي بالخطوات المصورة

الخطـــوات :
1- أول شي نقطع الدجاج قطع صغيرة ونغسله ونفوره بالماي لين ما يستوي.
ونشخله .

الخلطة السرية لدجاج كنتاكي بالخطوات المصورة Hwaml.com_1289159398_527

الخلطة السرية لدجاج كنتاكي بالخطوات المصورة Hwaml.com_1289159398_527

2- نخلط : ( ثوم مطحون + عصير ليمون + م صغيرة نشأ + م طعام زيت زيتون +ملح +فلفل اسود + بهار + ملعقتين طعام روب + شوي شطة ) .

الخلطة السرية لدجاج كنتاكي بالخطوات المصورة Hwaml.com_1289159398_821

الخلطة السرية لدجاج كنتاكي بالخطوات المصورة Hwaml.com_1289159398_821

وندهن قطع الدجاج بالخلطة , ونحطه بالثلاجة مدة نص ساعة .

الخلطة السرية لدجاج كنتاكي بالخطوات المصورة Hwaml.com_1289159398_964

3- نجهز الاتي :
بيض نخفقه مع شوي حليب + كورن فلكس نفتته شوي + طحينمع شوي نشأ وبهار.

الخلطة السرية لدجاج كنتاكي بالخطوات المصورة Hwaml.com_1289159398_168

4- نطلع قطع الدجاج من الثلاجة , نحطه قبل ع الطحين وعقب في البيض وعقب بالكورن فلكس.
ونصفهم مع بعض , وعاد هالمرة نحطه بالفريز عشان يتماسك مدة نص ساعة

الخلطة السرية لدجاج كنتاكي بالخطوات المصورة Hwaml.com_1289159399_737

الخلطة السرية لدجاج كنتاكي بالخطوات المصورة Hwaml.com_1289159399_737

-عقب ما نطلعه من الثلاجه , نقليه في زيت غزير وساخن , بس يحمر نطلعه,
ما يحتاج وايد لانه الدجاج مستوي , بس عشان يحمر الكورن فلكس شوي .
وهذا شكله عقب ما قليناه , ويقدم مع البطاطا وبالهناء والعافية

الخلطة السرية لدجاج كنتاكي بالخطوات المصورة Hwaml.com_1289159398_247

الخلطة السرية لدجاج كنتاكي بالخطوات المصورة Hwaml.com_1289159398_247

الخلطة السرية لدجاج كنتاكي بالخطوات المصورة Hwaml.com_1289159398_826

من طرف صفاء كليانه الخميس فبراير 10, 2011 12:56 am

شكرا فتون على المجهود الرائع

بس عندي ملاحظة صغيرة

الكنتاكي لازم تكون الخلطة الخاصة بيه حارة

لذلك يفضل وضع المواد التالية للدجاج عند السلق

لازالة الزفارة وزيادة النكهة

1- ورق غار 2- كبش قرنفل 3- بصل 4- ملح 5- دارسين عود 6- فلفل احمر حار

7- حبات الهيل

مع الشكر الجزيل