كيكات اكيد تعجبكم

من طرف لارا الثلاثاء فبراير 01, 2011 2:53 am

كيكة موس الشوكولاته

المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته

الطريقه:
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشربات نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته0

كيكه موس البلاك فورست

المقادير والطريقة :

نفس الخطوات مع استخدام كريم باتسير بنكهه الفانليا والتجمل كما في الصوره

كيكه موس اليمون

المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي بالفانليا
كاس كريم باتسير
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب بماء ساخن
ملعقه من نكهة اليمون
كيس جلي باليمون مذوب
للوجه كريمه شانتيه وشرائح من اللوز واليمون

الطريقه:
توضع الشريحه في قالب متحرك
نخلط الكريم شانتيه والكريم باتسير ونكهة اليمون والجلاتين مع بعض جيدا
تصب على الكيكه وتدخل الثلاجه يوم كامل
تصب جلي اليمون على الوجه بالتدريج
يجمل ويقدم

كيكه اشكولاطه شبس او قطع الشكولاته

المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي
كاس كريمه باتسير
كاس كريمه شانتيه
نص كاس من قطع الشكولاته
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريمه الميرينغ والجوانب شكولاته

الطريقه:
توضع شريحه من البلاسيك اسفل الطبق
تخلط الكريم باتسير مع الكريم شانتيه والجلاتين وقطع الشكولاته
نصب ربع كميه الكريمه في الطبق ثم نضيف الكيكه ثم الكريمه الباقيه
ترش بالشكولاته على والوجه وتدخل الثلاجه لمده يوم تخرج وتجمل